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Astuces et recettes pour cuisiner sans sel

Le sel est un condiment incontournable en cuisine mais consommé en excès, il est néfaste pour notre santé. Les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de maladies rénales et cardiaques doivent d'ailleurs privilégier une alimentation sans sel.

Dîtes adieu aux plats industriels et transformés trop salés et préparez vous-mêmes vos plats où épices et herbes aromatiques viendront délicieusement remplacer le sel.

Dernières recettes de sans sel et de déjeuner par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sans sel et de déjeuner qui changent !

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Aubergine à la Japonaise
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Direction le Japon avec ce plat gourmand, healthy et dépaysant ! Les aubergines, très peu caloriques, sont d’excellentes sources de vitamines. Cette recette express est parfaite en batch cooking : vous pouvez l’accommoder selon vos envies avec une source de féculent et de protéine.

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J'ai réalisé des empanadas (petits chaussons) aux lentilles et pois chiches, agrémentés de chorizo, feta et oignon, le tout accompagné d'une salade d'épinards frais. C'était délicieux, à refaire très vite !

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